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想要開酒店?不知道這些,怕你賠到血本無歸

Nov 22, 2022 來源:聯(lián)邦顧問

想要開酒店?不知道這些,怕你賠到血本無歸

投資酒店行業(yè)是不少朋友心儀的投資方向,也是很多想要創(chuàng)業(yè)的年輕人正在考慮的項目之一,但是在向往酒店行業(yè)的高收入、高回報率的時候,我們也要對一些在項目創(chuàng)立初期就需要多加考慮的因素有足夠的重視,否則很容易投資失敗,花錢打了水漂。


那么到底是哪些因素需要我們格外注意呢?主要是以下四點:

1、酒店定位和策劃:

想要經(jīng)營一家可以不斷盈利的酒店,首先要做的就是找準酒店的定位,換句話說,也就是酒店的目標客戶群體是哪些人?應(yīng)該具有哪些功能性的建筑空間?如何選址?可容納的最高客流量大致為多少?應(yīng)該設(shè)置多少間客房才不會有過多的閑置空間?不同建筑空間之間的面積應(yīng)該如何分配等等。

以上這些都是在酒店項目策劃初期就考慮到的,有了這些,才能夠保證酒店的后續(xù)運轉(zhuǎn)、建設(shè)的順利。

專業(yè)的酒店顧問可以提供項目規(guī)劃、功能規(guī)劃、面積分配,建筑、園林、裝飾、機電設(shè)計要求和設(shè)計任務(wù)書,確保酒店擁有產(chǎn)品優(yōu)勢及避免設(shè)計帶來的經(jīng)營風險;


2、酒店設(shè)計與建筑技術(shù):

經(jīng)過了第一點,就來到了第二個重點因素,通俗點來講就是在酒店籌備建設(shè)期間,我們很容易因為對于相關(guān)知識、技術(shù)、流程等的不了解而導(dǎo)致出現(xiàn)施工方不嚴謹、偷工減料甚至偷跑物料,最終讓酒店變成“豆腐渣”工程的現(xiàn)象。

這種情況一旦出現(xiàn),很容易就會給酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來隱患,譬如頻繁出現(xiàn)安全問題、被責令整改甚至吃官司等等。

而專業(yè)的酒店顧問可以以運營管理角度參與審核建筑、裝飾和機電設(shè)計方案,在我們做出相關(guān)決策的時候為我們提供專業(yè)的咨詢服務(wù),解決這方面的風險;


3、酒店品牌引進:

看了前面兩點,想必有很多朋友會覺得既然自己開一家這么麻煩,那我不如找個比較有名氣的酒店品牌加盟,想必會輕松很多吧?

其實不然,加盟品牌如果沒有選好,那么也會導(dǎo)致酒店在經(jīng)營期間就入不敷出,最后可能連本錢都收不回來。

因此在確定加盟的酒店品牌之前,我們可以咨詢專業(yè)的酒店策劃,他們可以根據(jù)項目需求,幫助我們甄選合適的加盟品牌,避免不必要的風險;


4、酒店運營管理:

酒店籌建順利,這只能說是擁有了一個很棒的硬件,而與之相對應(yīng)的,是要求酒店擁有一個高效、合理的軟件系統(tǒng),也就是酒店的運營管理團隊。

而在這方面,我們是沒有足夠的、可以照本宣科的經(jīng)驗來輔助操作的,因此,在這種時候,可以選擇將相關(guān)的工作交給酒店顧問,專業(yè)的顧問可以為我們提供運營指導(dǎo)、服務(wù)質(zhì)量督查等服務(wù),讓運營管理不再是難題。


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