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經(jīng)營(yíng)一間酒店,有哪些事是不能做的?

Jan 10, 2023 來(lái)源:聯(lián)邦顧問(wèn)

在投資、經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,我們就需要汲取有經(jīng)驗者的經(jīng)驗,閱讀有閱歷者的閱歷,這樣才能夠站在前人的肩膀上,避開(kāi)他人踩過(guò)的坑,躲開(kāi)劈過(guò)他人的雷,讓自己的視野、投資走得更遠、更好。

人們都說(shuō),做生意,要眼觀(guān)六路、耳聽(tīng)八方,除此之外還要取長(cháng)補短、時(shí)時(shí)思索,這樣才能夠走得長(cháng)遠,掙得大錢(qián)。

之所以會(huì )這樣說(shuō),是因為做生意這件事情本身具有相當高的風(fēng)險,沒(méi)有人能夠保證自己選擇的道路、行業(yè)、方式一定會(huì )盈利,也沒(méi)有哪一種生意是完全穩賺不賠還沒(méi)有任何風(fēng)險的。

因此,在投資、經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,我們就需要汲取有經(jīng)驗者的經(jīng)驗,閱讀有閱歷者的閱歷,這樣才能夠站在前人的肩膀上,避開(kāi)他人踩過(guò)的坑,躲開(kāi)劈過(guò)他人的雷,讓自己的視野、投資走得更遠、更好。


那么,在經(jīng)營(yíng)、投資酒店的時(shí)候,有哪些事情,是我們一定不能做的?為什么不能做這些事情呢?如果經(jīng)營(yíng)當中出現了下面的情況,又應該如何解決呢?讓我們一起來(lái)看一下吧!

問(wèn)題一、酒店定位的問(wèn)題:

經(jīng)營(yíng)一間酒店,首先就需要知道自己經(jīng)營(yíng)的酒店應該處于一個(gè)怎樣的定位,合適的定位才能夠讓客人源源不斷,而具體的定位方法需要參考所在城市的具體級別、酒店的地理位置和周邊建筑、酒店的目標客戶(hù)人群、酒店周?chē)h(huán)境的大致客流量、酒店所處位置的交通情況、酒店的客房數量和餐位數量等等;


問(wèn)題二、酒店籌建期的問(wèn)題:

都說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,投資酒店也是如此,在酒店的籌建階段,不管是酒店建筑裝修的用料、設計、施工,還是前期需要的預算、采購、時(shí)間調整等,都需要耗費大量的心力,這一步不用心,在后期的經(jīng)營(yíng)、營(yíng)業(yè)期間,就很容易會(huì )出現裝修出現形變、房間內有刺激性氣味等裝修期的問(wèn)題,不僅需要耗費更多的錢(qián)財進(jìn)行維修,還會(huì )對客人入住造成影響,導致體驗感下降、回頭客概率降低等等,非常容易對我們造成不好的影響,降低收益;


問(wèn)題三、酒店運營(yíng)期的問(wèn)題:

需要注意的是,不少酒店在運營(yíng)階段,都會(huì )購買(mǎi)不同種類(lèi)的大型設備來(lái)維持酒店的運營(yíng)或增加酒店的特色和吸引力,并以此來(lái)提高入住率,但是在購買(mǎi)這些設備的時(shí)候,需要格外注意預留出保養、維修和更換設備的費用,因為只要是需要使用的設備,都是必然會(huì )有損耗的,多少的問(wèn)題而已,所以一定不要忽略掉這一方面的計算,以免影響酒店正常運營(yíng)或造成安全隱患。


聯(lián)邦酒店顧問(wèn)表示:明天的酒店經(jīng)營(yíng)者(投資人),在酒店業(yè)競爭日益激烈的情況下,多跟酒店業(yè)經(jīng)驗豐富的酒店顧問(wèn)公司交流是很有必要的,否則做多錯多。


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