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縣級(小城市)酒店需要酒店品牌嗎

Jan 12, 2023 來(lái)源:聯(lián)邦顧問(wèn)

中國酒店品牌率較低,全國僅有30%左右,遠低于發(fā)達國家的60-70%,雖然國情不同,中國酒店的連鎖化率可能不會(huì )達到這個(gè)比率,但上升的趨勢和上升的空間是明顯的,兩三年的新冠疫情加深了這一趨勢。

隨著(zhù)人民生活水平的提高、城市化進(jìn)一步加強,縣級(小城市)消費能力也正在一步一步增強,完全市場(chǎng)化的酒店消費水平也一步一步提高,會(huì )有越來(lái)越多的中高端、高端酒店進(jìn)入縣域城市。

中國酒店品牌率較低,全國僅有30%左右,遠低于發(fā)達國家的60-70%,雖然國情不同,中國酒店的連鎖化率可能不會(huì )達到這個(gè)比率,但上升的趨勢和上升的空間是明顯的,兩三年的新冠疫情加深了這一趨勢。


但中國的酒店連鎖化、品牌化酒店主要集中在大城市、省會(huì )城市和主要旅游城市,合并達到80%,而中小型及以下城市僅有20%(酒店數量占60%占)。小城市酒店品牌化連鎖化低,究其原因主要是幾點(diǎn),首先地方小、消息傳播容易,有個(gè)大一點(diǎn)的酒店開(kāi)業(yè),早早就傳播開(kāi)了,品牌的傳播價(jià)值大打折扣;二是一般情況消費水平有限,支撐不起品牌費用,畢竟品牌使用費疊加管理費用,還是不少的一筆錢(qián)。

但現在隨著(zhù)酒店業(yè)整體檔次提高、規模增加、競爭加劇的情況下,是否要引進(jìn)品牌呢,這是一個(gè)大問(wèn)題,畢竟品牌不是你想加就加,想撤就撤的。


對此聯(lián)邦國際酒店管理顧問(wèn)的專(zhuān)家們給你分析分析。首先來(lái)說(shuō)說(shuō)品牌的好處,當然我們說(shuō)的是一個(gè)好(主要是恰當)的品牌。

一、 好的品牌,一方面是酒店品質(zhì)的保證,有什么檔次的品牌對應的就是有什么品質(zhì)的酒店,另一方面是服務(wù)管理水平的保證,在競爭市場(chǎng)的情況下,品質(zhì)和管理是項目成敗的關(guān)鍵元素,當然這兩方面的保證也不是絕對的,所以如何選品牌也很重要;

二、 好的品牌,對外來(lái)顧客是有直接影響的,很多地方的外來(lái)顧客上升都很快,到一個(gè)人生地不熟的地方,相信品牌應該是更好的選擇,其次小地方探親訪(fǎng)友的比率高,在外經(jīng)商務(wù)工,當然對酒店品牌的認知度高一些,再說(shuō)對于自己也好,招待請客也好,有個(gè)牌子可能會(huì )有面子一點(diǎn)。


三、 還有一個(gè)利好投資者的是,目前品牌之間本事競爭也很激烈,開(kāi)發(fā)小城市是他們業(yè)績(jì)增長(cháng)的主要方向,作為投資者就有了更大議價(jià)空間。國際豪華品牌也在下沉市場(chǎng),采取“國際豪華品牌 ”的品牌方式,比如萬(wàn)豪萬(wàn)楓、希爾頓花園、凱悅嘉軒等等,但費用減少了、要求降低了,對小城市比較契合。


那么我們就一定要用酒店品牌嗎,當然不能斷言,許多縣級(小城市)酒店確實(shí)是一家獨大,或者其他原因天然形成壟斷地位,如果抓好了酒店市場(chǎng)定位、服務(wù)管理也沒(méi)差多少,也不是不可以。

所以你家的要不要冠以酒店品牌、冠以什么品牌?來(lái)和聯(lián)邦國際酒店管理顧問(wèn)的專(zhuān)家們聊聊。


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